Data/hora: 13/06/2024 08:18:58

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Análises de Multirresíduos de Pesticidas em Cebola Empregando Cromatografias Líquida e Gasosa Acopladas à Espectrometria de Massas.
Autores: | SILVA, P. T. de S. e; SOUZA, D. R. C. de; FERRACINI, V. L.
Data: | 2018-02-28
Ano: | 2017
Palavras-chave: | QuEChERS; GC-MS/MS; LC-ESI-MS/ MS; Vale do São Francisco; Pesticidas; Onion; Pesticide.; Cebola; Agrotóxico; Resíduo químico; Análise química; Praga; Allium Cepa.
Resumo: | O uso indiscriminado dos pesticidas vem trazendo preocupação, principalmente quanto à segurança alimentar com relação às frutas e hortaliças. Neste contexto, foi validado um método multirresíduo capaz de detectar e quantificar resíduos de pesticidas que são empregados na cebolicultura do Vale do São Francisco. Para a extração dos pesticidas, utilizou-se o método de extração QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe) e determinação por GC-MS/MS triplo quadrupolo e UPLC-ESI-MS/MS triplo quadrupolo. Esse método foi validado com boa linearidade (R&gt;0,99) para os pesticidas estudados na matriz cebola. As recuperações variaram de 63,1% a 96,2% com desvio padrão relativo (RSD) de até &lt;11,5% para a técnica de GC-MS/MS, enquanto para UPLC-ESI-MS/MS, as recuperações variaram de 64,5% a 89,2 % com desvio padrão relativo (RSD) de até &lt;16,5%. Para a análise por GC-MS/MS, o limite de detecção (LD) foi de 0,005 mg kg-1 e quantificação (LQ) 0,01 mg kg-1 (exceto para deltametrina, limite de quantificação 0,05 mg kg-1) e para o UPLC-ESI-MS/MS, LD 0,02 mg kg-1 e LQ 0,1 mg kg-1. O método proposto é capaz de quantificar 31 pesticidas na cebola, a qual atendeu os limites máximos recomendados pela legislação brasileira. Das 15 amostras de cebola analisadas, não foi detectada a presença de resíduos de nenhum dos compostos analisados.
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

1808-9968

57235

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1088289

Editor: | Petrolina: Embrapa Semiárido, 2017.

Relação:

Embrapa Semiárido - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Semiárido. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 132).

Formato:

il.

21 p.