Data/hora: 05/06/2024 18:38:09

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Campylobacter: implicações para a carne de frango e a saúde pública.
Autores: | VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; REBELATTO, R.; DUARTE, S. C.; BESSA. M. C.
Data: | 2017-05-15
Ano: | 2017
Palavras-chave: | Carne de frango; Sanidade animal; Contaminação; Isolamento; Campylobacter coli; Campylobacter jejuni.
Resumo: | Uma análise preliminar da rotina laboratorial da Embrapa Suínos e Aves entre os anos de 2010 a 2014 mostrou que foram isoladas 1.141 cepas de Campylobacter de material avícola, compreendendo as espécies C. Jejuni e C. Coli.
Tipo: | Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

21044

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1069577

Editor: | Avicultura Industrial, Itu, ed. 1262, ano 108, n. 01, p. 12-14, 2017.
Relação: | Embrapa Suínos e Aves - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)