Data/hora: 11/06/2024 16:45:56

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Aspectos ecofisiológicos no manejo da videira
Autores: | SANTOS, H. P. dos.
Data: | 2017-01-06
Ano: | 2016
Palavras-chave: | Qualidade enológica; Manejo da videira; Aspectos ecofisiológicos; Viticultura; Praga; Praga de planta.
Resumo: | Na produção vitivinícola, a qualidade enológica de uma cultivar está primeiramente relacionada às condições edafoclimáticas da região de cultivo, considerando-se, por exemplo, os contrastes climáticos que existem entre regiões em solo, temperatura, pluviosidade, radiação solar e umidade relativa do ar. Sendo assim, a escolha do local do vinhedo é o principal modo com que se pode intervir nessas condições. Contudo, após a definição do local e do plantio, no âmbito de uma determinada região, as diferenças de qualidade enológica observadas entre vinhedos estão mais relacionadas às particularidades de manejo da planta e do solo. Nesse sentido, quando se cultiva a videira em uma região promissora, só é possível obter uma qualidade enológica extrema quando se promovem ações adequadas de manejo. Essas ações têm como principal função promover o ajuste adequado de uma cultivar à realidade de solo, de mesoclima e de pragas/doenças do local escolhido para o cultivo
Tipo: | Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

17019

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060148

Editor: | IN: SILVEIRA, S. V. da; HOFFMANN, A.;GARRIDO, L. da R.; (Ed.). Produção integrada de uva para processamento: implantação do vinhedo, cultivares e manejo da planta. Brasília, DF: Embrapa, 2015. v. 3, cap. 5, p. 62-72.
Relação: | Embrapa Uva e Vinho - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)