Data/hora: 13/06/2024 05:27:20

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Sal: de salvador a inimigo público.
Autores: | FREITAS, D. de G. C.
Data: | 2011-03-02
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Análise sensorial.; Sal; Sódio.
Resumo: | bitstream/item/28967/1/2010-296.pdf
Tipo: | Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

10887

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/879772

Editor: | Agrosoft Brasil, 11 out. 2010.
Relação: | Embrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)