Data/hora: 09/06/2024 18:32:22

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Produção de bebida obtida a partir da fração retida na microfiltração da polpa de açaí.	
Autores: 	MATTA, V. M. da; CORREA, C. B; CABRAL, L. M. C.; DELIZA, R.	
Data: 	2010-04-12	
Ano: 	2009	
Palavras-chave: 	Microfiltração; Polpa de açaí.; Bebida; Produção.	
Resumo: 	bitstream/item/91525/1/2009-CTE-0154.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	0103-5231

10329

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/663908	
Editor: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 154).	
Formato: 	5 p.