Data/hora: 03/06/2024 08:46:58

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | USO da farinha de banana-verde na alimentação: programa 9: Norte.
Data: | 2017-04-27
Ano: | 2017
Palavras-chave: | Agroindústria familiar; Farinha; Banana; Alimentação; Agricultor.
Resumo: | A farinha de banana verde é usada na alimentação. Com foco nas agroindústrias familiares a pesquisadora da Embrapa Acre Joana Maria Leite de Souza dá o passo-a-passo para a produção dessa farinha, altamente nutritiva e energética, além de ser lucrativa para o agricultor que a produzir. As propriedades nutricionais da banana verde tem se destacado por trazer diversos benefícios à saúde.
Tipo: | Prosa Rural (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

61149

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1069029

Editor: | In: PROGRAMA Prosa Rural: Norte: maio. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2017.
Relação: | Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)
Formato: | 1 CD-ROM.