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Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Avaliação de esverdeamento em pós-colheita de tubérculos de batata.
Autores: | MELO, P. E. de; BRUNE, S.
Data: | 2006-06-22
Ano: | 2005
Palavras-chave: | Glicoalcalóide.; Batata; Clorofila; Esverdeamento; Pós-Colheita; Qualidade; Solanum Tuberosum.
Resumo: | bitstream/CNPH-2009/31477/1/bpd_11.pdf
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

31477

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779147

Editor: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2005.

Relação:

Embrapa Hortaliças - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 11).

Formato: | 12 p.