Data/hora: 03/06/2024 11:35:18

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Recomendações técnicas para a obtenção de farinha de inhame (Colacasia esculenta) em pequena escala.	
Autores: 	CARVALHO, C. W. P.; GOMES, C. A. O.	
Data: 	1998-09-24	
Ano: 	1997	
Palavras-chave: 	Farinha; Inhame; Processamento.	
Resumo: 	bitstream/item/156844/1/cp240001.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	856

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410312	
Editor: 	Rio de Janeiro: Embrapa - CTAA, 1997.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(EMBRAPA. CTAA. Comunicado técnico, 24).	
Formato: 	5 p.