Data/hora: 03/06/2024 08:49:14

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Recomendações técnicas para a obtenção de farinha de inhame (Colacasia esculenta) em pequena escala.
Autores: | CARVALHO, C. W. P.; GOMES, C. A. O.
Data: | 1998-09-24
Ano: | 1997
Palavras-chave: | Farinha; Inhame; Processamento.
Resumo: | bitstream/item/156844/1/cp240001.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

856

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410312

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa - CTAA, 1997.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(EMBRAPA. CTAA. Comunicado técnico, 24).

Formato: | 5 p.