Data/hora: 11/06/2024 10:57:13

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Elaboração de silagens ácida e co-seca de vísceras de tambaqui (Colossoma macropomum).	
Autores: 	BORGHESI, R.; LIMA, L. K. F. de; SUCASAS, L. F. DE A.; MARTO, V. C. DE O.; OETTERER, M.	
Data: 	2014-02-28	
Ano: 	2013	
Palavras-chave: 	Aproveitamento; Resíduos.	
Resumo: 	O tambaqui, Colossoma macropomum, (CUVIER, 1818) possui alta aceitação no mercado, em razão de sua carne saborosa. A produção desta espécie tem crescido de maneira considerável, fato que motiva pesquisas nas diversas áreas relacionadas à cadeia produtiva desta espécie. De acordo com os dados publicados pelo Ministério da Pesca e Aquicultura no ano de 2013, o tambaqui foi a segunda espécie mais produzida pela aquicultura continental (111,1 mil t) em 2011, ficando atrás apenas da tilápia (235,8 mil t) (BRASIL, 2013).	
Tipo: 	Circular Técnica (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	1517-1965

59011

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/981595	
Editor: 	Corumbá: Embrapa Pantanal, 2013.	
Relação: 	Embrapa Pantanal - Circular Técnica (INFOTECA-E)

(Embrapa Pantanal. Circular Técnica, 106).	
Formato: 	6 p.