Data/hora: 16/06/2024 20:20:29

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Frutas minimamente processadas: aspectos de qualidade e segurança.
Autores: | BASTOS, M. do S. R.
Data: | 2018-06-14
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Processamento Mínimo; Fruta; Qualidade; Segurança Alimentar.
Resumo: | bitstream/item/178653/1/Dc-103.pdf
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

15589

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1092497

Editor: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 103).

Formato: | 59 p.