Data/hora: 11/06/2024 11:28:28

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Frutas minimamente processadas: aspectos de qualidade e segurança.	
Autores: 	BASTOS, M. do S. R.	
Data: 	2018-06-14	
Ano: 	2006	
Palavras-chave: 	Processamento Mínimo; Fruta; Qualidade; Segurança Alimentar.	
Resumo: 	bitstream/item/178653/1/Dc-103.pdf	
Tipo: 	Documentos (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	15589

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1092497	
Editor: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 103).	
Formato: 	59 p.