Data/hora: 11/06/2024 06:42:45

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Processamento industrial de carnes caprina e ovina: cortes padronizados.	
Autores: 	DIAS, R. P.	
Data: 	2008-03-14	
Ano: 	2007	
Palavras-chave: 	Processamento industrial.; Caprino; Ovino; Carne; Carcaça; Corte.; Goat meat; Meat processing.; Sheep meat; Goats; Meat cuts.	
Resumo: 	bitstream/item/34833/1/UMT-Folder-Cortes-padronizados.pdf	
Tipo: 	Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	20759

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/533559	
Editor: 	Sobral: Embrapa Caprinos, 2007.	
Relação: 	Embrapa Caprinos e Ovinos - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Formato: 	1 folder; il.

Não paginado.