Data/hora: 10/06/2024 04:33:49

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Bacteriófagos no ambiente de processamento do leite.	
Autores: 	BRUNO, L. M.; LIMA, C. P. de.	
Data: 	2011-09-19	
Ano: 	2011	
Palavras-chave: 	Bactérias láticas; Produtos láticos fermentados.; Fermentação Lática.	
Resumo: 	bitstream/item/42209/1/DOC11005.pdf	
Tipo: 	Documentos (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	13003

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/900896	
Editor: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 137).	
Formato: 	22 p.