Data/hora: 09/06/2024 18:48:05

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Desidratação osmótica na produção de frutas passa e sulfitação.	
Autores: 	CELESTINO, S. M. C.	
Data: 	2010-02-25	
Ano: 	2009	
Palavras-chave: 	Fruta passa; Sulfito; Fruit; Osmotic dehydration; Sulphitation.; Fruta; Desidratação osmótica; Dried fruit.	
Resumo: 	bitstream/item/75667/1/art-020.pdf	
Tipo: 	Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	31206

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658899	
Editor: 	Agrolink, 29 dez. 2009.	
Relação: 	Embrapa Cerrados - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)