Data/hora: 17/06/2024 15:08:44

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Desenvolvimento de produtos derivados do pescado a partir de Pacu cultivado no Pantanal.
Autores: | ZUANAZZI, J. G.; DELBEM, A. C. B.; NASCIMENTO, F. L.; LARA, J. A. F. de.
Data: | 2013-06-20
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Pescado.; Consumo; Pesca; Aquicultura.
Resumo: | O consumo de pescado vem aumentando significativamente no Brasil, em apenas três anos entre 2006 e 2009, o consumo aumentou 30%, indo de 7 Kg por habitante/ano para 9 Kg por habitante/ano (BRASIL, 2009). Vários fatores podem estar influenciando esse aumento, mas destaca-se o aumento da renda do brasileiro, decorrente do aquecimento da economia nos últimos anos e o aumento da oferta de pescado, reflexo do aumento da produção da aquicultura continental.
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

1981-7231

58749

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/960348

Editor: | Corumbá: Embrapa Pantanal, 2013.

Relação:

Embrapa Pantanal - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Pantanal. Comunicado Técnico, 93).

Formato: | 4 p.