Data/hora: 11/06/2024 03:27:45

Provedor de dados: 	19	
País: 	Japan	
Título: 	ナガイモ粘質物の濃度が粘稠液の粘弾性におよぼす影響

Effect of mucilage concentration on viscoelasticity of Chinese yam serum	
Autores: 	Hironaka, Kazunori; Ishibashi, Ken'ichi; Hashimoto, Yutaka; Nakagawa, Mitsutoshi; 弘中, 和憲; 石橋, 憲一; 橋本, 豊; 中川, 允利.	
Data: 	1992-07	
Ano: 	1992	
Palavras-chave: 	Chinese yam; Mucilage concentration; Viscoelasticity.	
Idioma: 	Inglês	
Identificador: 	http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1692	
Editor: 	帯広畜産大学	
Formato: 	application/pdf