Data/hora: 09/06/2024 14:49:31

Provedor de dados: 	19	
País: 	Japan	
Título: 	鮭肉混合ソーセージの理化学的および官能的特性

Physical-chemical properties and sensory attributes of salmon mixed sausage	
Autores: 	泉本, 勝利; 小村, 圭三; 岩原, 良晴; 三上, 正幸; 三浦, 弘之; Izumimoto, Masatoshi; Komura, Keizou; Iwahara, Ryousei; Mikami, Masayuki; Miura, Hiroyuki.	
Data: 	1984-06	
Ano: 	1984	
Idioma: 	Japonês	
Identificador: 	http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1438	
Editor: 	帯広畜産大学	
Formato: 	application/pdf	
Fonte: 	帯広畜産大学