Data/hora: 11/06/2024 07:07:04

Provedor de dados: | 19
País: | Japan

Título:

アズキ品種間における抗酸化活性の簡易評価法について

The simple evaluation mathod of antioxidant activity between Adzuki bean varieties

Autores: | Saito, Yusuke; Morita, Takeshi; Nishi, Shigenori; Koaze, Hiroshi; Hironaka, Kazunori; Kojima, Michiyuki; 齋藤, 優介; 森田, 武志; 西, 繁典; 小疇, 浩; 弘中, 和憲; 小嶋, 道之.
Data: | 2008
Ano: | 2008
Palavras-chave: | アズキ; ポリフェノール; 抗酸化活性; 種皮色; 品種.
Idioma: | Japonês

Identificador:

帯大研報

http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2272

Editor: | 帯広畜産大学
Formato: | application/pdf
Fonte: | 帯広畜産大学