Data/hora: 08/06/2024 16:30:59

Provedor de dados: | 20
País: | Belgium

Título:

L’algue rouge "Gracilaria verrucosa" (hudson) papenfuss de la lagune de Bizerte (Tunisie septentrionale) : essai de culture en mode suspendu et composition biochimique

الطّحلب الأحمر غراسيلاريا ببحيرة بنزرت (شمال تونس): الإستزراع بطريقة التدلّي ودراسة التركيبة البيوكميائية

The red algae Gracilaria verrucosa in Bizerte lagoon  (North of Tunisia) : Suspended culture and biochemical composition

Autores: | Mensi, F.; Ksouri, J.; Hammami, W.; Romdhane, M.S.
Data: | 2012-11-01
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Algal culture; Ammonium compounds; Biochemical composition; Biogeochemistry; Carbohydrates; Dissolved oxygen; Environmental conditions; Growth; Intensive culture; Lagoons; Off-bottom culture; Raw materials; Red algae; Biogeochemical cycle.
Resumo: | L'algue rouge, Gracilaria verrucosa, a été cultivée, durant le printemps 2009, en mode suspendu à différents emplacements et profondeurs  représentant les différences biogéochimiques de la lagune de Bizerte au Nord de la Tunisie. La concentration et la distribution des nutriments (ammonium, phosphate) dans l'eau, ainsi que la salinité, la température, l’oxygène et la transparence de l’eau ont été déterminées. Les méthodes analytiques internationales standardisées ont été appliquées. Les effets du  mode de culture, de l’emplacement et de la profondeur sur les rendements en poids, protéines, R-Phycoérythrine et sucres totaux  de l’algue ont été étudiés. La croissance de Gracilaria a été similaire dans les différents sites mais plus lente dans les profondeurs supérieures à 1 m en raison d’une moindre intensité lumineuse. L’espèce étudiée contient des teneurs élevées en protéines (20-30%) et en R-phycoérythrine (50-85mg/g matière fraîche) et une  faible teneur de carbohydrates (30%-35%). Les teneurs en  protéines et R-phycoérythrine corroborent le potentiel d’utilisation de cette algue, pour l’extraction de molécules à haute valeur ajoutée  et le développement d’activités innovantes.
Tipo: | Journal Contribution
Idioma: | Francês

Identificador:

Bulletin de l'Institut National des Sciences et Technologies de la Mer (INSTM), 36, p. 125-137

http://hdl.handle.net/1834/4497

Fonte: | http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/