Data/hora: 06/06/2024 03:47:58

Provedor de dados: | 2
País: | Brazil

Título:

Efeitos da fonte de proteína da dieta sobre a digestão de amido em bovinos

Effects of diet protein source on starch digestion in cattle

Autores: | Branco, Antonio Ferriani; UEM; Alcalde, Claudete Regina; UEM; Maia, Fábio José; UEM; Brito, Daniela Almeida; UEM; Guimarães, Kátia Cylene; UEM; Ferreira, Rosemeri Aparecida; UEM.
Data: | 2001-05-13
Ano: | 2001
Palavras-chave: | 5.04.00.00-2 Zootecnia amido; Fonte protéica; Proteína by-pass; Ruminantes 5.04.00.00-2 Zootecnia.
Resumo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização de três fontes de proteína: uréia (UR), farinha de penas (FPE) e farelo de glúten de milho (FGM) sobre a digestão ruminal, intestinal e total do amido em bovinos. Utilizaram-se três bovinos da raça Holandês Preto e Branco, castrados, fistulados no rúmen e duodeno, distribuídos em um delineamento experimental quadrado latino 3 x 3. Não houve efeito da fonte protéica (P &gt;  0,05) sobre os parâmetros de digestão avaliados com relação à matéria seca, bem como a composição química microbiana e pH ruminal. A dieta UR apresentou maior produção ruminal de amônia seguida pelas dietas FGM e FPE (P &lt; 0,05). A eficiência microbiana aparente e verdadeira foi maior para a dieta FGM (P &lt; 0,05) e semelhante para as dietas UR e FPE. Não houve efeito das fontes protéicas sobre a digestibilidade intestinal do amido. O coeficiente de digestibilidade total (%) do amido não apresentou diferença significativa, embora a digestão total do amido (g/dia) tenha sido maior (P &lt; 0,05) para as dietas UR e FPE.
Idioma: | Português

Identificador:

http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2651

10.4025/actascianimsci.v23i0.2651

Editor: | Editora da Universidade Estadual de Maringá
Formato: | application/pdf

Fonte:

Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 23 (2001); 953-959

Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 23 (2001); 953-959

Fonte:

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DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E CESSÃO DE DIREITOS AUTORAIS  Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade. Declaro, ainda, que uma vez publicado na revista Acta Scientiarum. Animal Sciences, editada pela Universidade Estadual de Maringá, o mesmo jamais será submetido por mim ou por qualquer um dos demais co-autores a qualquer outro meio de divulgação científica. Através deste instrumento, em meu nome e em nome dos demais co-autores, porventura existentes, cedo os direitos autorais do referido artigo à Universidade Estadual de Maringá e declaro estar ciente de que a não observância deste compromisso submeterá o infrator a sanções e penas previstas na Lei de Proteção de Direitos Autorias (Nº9609, de 19/02/98).