Data/hora: 06/06/2024 05:22:45

Provedor de dados: | 2
País: | Brazil

Título:

Desempenho e características histoquímicas do tecido muscular esquelético de cordeiras terminadas em diferentes sistemas - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i4.6410

Performance and histochemical characteristics of the skeletal muscle tissue of lambs finished under different systems - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i4.6410

Autores: | Santello, Graziela Aparecida; UFAM; Macedo, Francisco de Assis Fonseca de; UEM; Dias, Fabio Jacobs; UNEMAT; Mexia, Alexandre Agostinho; UNEMAT; Macedo, Rosa Maria Gomes; CESUMAR; Lourenço, Fábio José; CESUMAR.
Data: | 2009-10-30
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Desempenho; Fibras musculares; Modulação de fibras Nutrição e Alimentação Animal performance; Muscle fibers; Modulation fibers.
Resumo: | Verificou-se o sistema de terminação de 44 cordeiras ½ Dorset Santa Inês na freqüência, diâmetro de fibras musculares esqueléticas e desempenho. Amostras do músculo semitendinosus foram coletadas para análise do diâmetro, frequência e efeito de modulação das fibras musculares do desmame e abate. As cordeiras foram divididas em dois sistemas de terminação. Pastagem com suplementação (1,5% PV) com 27,01% PB e 4,51 Mcal de EB kg-1 MS e no confinamento receberam ração (4% PV) com 15,56% de PB e 4,32 Mcal de EB kg-1 MS. O ganho de peso médio diário (GPMD) foi de 0,157 e 0,148 kg para confinamento (CT) e pastagem mais suplementação (PS), respectivamente. Os diâmetros das fibras  SO, FOG e FG para CT e PS, foram, respectivamente, 29,04 e 28,55, 34,46 e 35,80 e 38,81 e 40,96 &amp;micro;m. Frequência das fibras SO, FOG e FG para CT e SO, foram, respectivamente, 19,32 e 21,35, 43,88 e 43,53 e 36,80 e 35,12%. Correlação positiva entre o ganho médio diário das cordeiras conforme ocorreu aumento no diâmetro das fibras, tanto para CT e PS. Para a variável GPMD, as cordeiras podem ser terminadas, tanto no confinamento ou na pastagem mais suplementação. As características morfológicas, histoquímicas e efeito de modulação foram semelhantes, para qualquer um dos sistemas de terminação.
Idioma: | Português

Identificador:

http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/6410

10.4025/actascianimsci.v31i4.6410

Editor: | Editora da Universidade Estadual de Maringá
Relação: | http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/downloadSuppFile/6410/19912
Formato: | application/pdf

Fonte:

Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 31, n. 4 (2009); 425-431

Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 31, n. 4 (2009); 425-431

Fonte:

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DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E CESSÃO DE DIREITOS AUTORAIS  Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade. Declaro, ainda, que uma vez publicado na revista Acta Scientiarum. Animal Sciences, editada pela Universidade Estadual de Maringá, o mesmo jamais será submetido por mim ou por qualquer um dos demais co-autores a qualquer outro meio de divulgação científica. Através deste instrumento, em meu nome e em nome dos demais co-autores, porventura existentes, cedo os direitos autorais do referido artigo à Universidade Estadual de Maringá e declaro estar ciente de que a não observância deste compromisso submeterá o infrator a sanções e penas previstas na Lei de Proteção de Direitos Autorias (Nº9609, de 19/02/98).