Data/hora: 05/06/2024 12:40:55

Provedor de dados: 	2	
País: 	Brazil	
Título: 	Efeito de simbiótico na ração inicial de frangos de corte sobre o desempenho, qualidade de carcaça e carne - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3595

Effect of symbiotics in the initial feed of broilers on the performance, carcass and meat quality - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3595	
Autores: 	Caramori Júnior, João Garcia; UFMT; Roça, Roberto de Oliveira; UNESP; Fraga, Alessandro Luis; UFMT; Vieites, Flávio de Medeiros; UNESP; Morcelli, Lilian; UNESP; Gonçalves, Marcelo Augusto; UFMT.	
Data: 	2008-06-13	
Ano: 	2008	
Palavras-chave: 	5.04.00.00-2    Zootecnia Aves; Enterococcus; Mananoligossacarídeo; Probiótico; Prebiótico 5.04.03.00-1    Nutrição e Alimentação Animal.	
Resumo: 	Este estudo objetivou avaliar o efeito de simbiótico sobre desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne de aves. Dois experimentos foram realizados, com 800 aves em cada, distribuídas em quatro tratamentos: fêmeas e machos suplementados (grupos MC e FC) ou não (grupos MS e FS) com simbiótico na ração inicial. Os resultados mostraram que a suplementação de simbiótico na ração inicial aumentou significativamente o consumo médio de ração dos machos na fase final do primeiro experimento e das fêmeas na fase de crescimento do segundo experimento. Os machos não-suplementados mostraram maior consumo de ração na fase de crescimento do segundo experimento. No primeiro experimento, a suplementação de simbiótico melhorou a conversão alimentar de ambos os sexos. Quanto ao rendimento de carcaça, os resultados não mostraram diferenças significativas entre os tratamentos em ambos os experimentos. Observou-se maior peso de peito para o grupo MC e maior rendimento de peito no grupo FC. A composição química e os parâmetros sensoriais da carne não foram afetados pela suplementação. Assim, concluímos que a adição de simbiótico, na ração inicial das aves, pode melhorar a conversão alimentar das aves, mas não influencia as características de carcaça e sensoriais da carne.	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/3595

10.4025/actascianimsci.v30i1.3595	
Editor: 	Editora da Universidade Estadual de Maringá	
Formato: 	application/pdf	
Fonte: 	Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 30, n. 1 (2008); 17-23

Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 30, n. 1 (2008); 17-23	
Fonte: 	DECLARATION OF ORIGINALITY AND CESSATION OF COPYRIGHTI Declare that current article is original and has not been submitted for publication, in part or in whole, to any other national or international journal. I also declare that once published in the Acta Scientiarum. Animal Sciences, a publication of the Universidade Estadual de Maringá, it will not be submitted by me or by any co-author to any scientific communication mean. In my name and in the name of co-authors, I shall cede the copyright of the above mentioned article to the Universidade Estadual de Maringá and I declare that I know that the non-observance of this norm may make me liable for the penalties contemplated in the Law for the Protection of Authors’ Rights (Act 9609 of the 19th February 1998).

DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E CESSÃO DE DIREITOS AUTORAIS  Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade. Declaro, ainda, que uma vez publicado na revista Acta Scientiarum. Animal Sciences, editada pela Universidade Estadual de Maringá, o mesmo jamais será submetido por mim ou por qualquer um dos demais co-autores a qualquer outro meio de divulgação científica. Através deste instrumento, em meu nome e em nome dos demais co-autores, porventura existentes, cedo os direitos autorais do referido artigo à Universidade Estadual de Maringá e declaro estar ciente de que a não observância deste compromisso submeterá o infrator a sanções e penas previstas na Lei de Proteção de Direitos Autorias (Nº9609, de 19/02/98).