Data/hora: 12/06/2024 07:50:06

Provedor de dados: 	21	
País: 	Germany	
Título: 	Chance für Schweizer Biomilch	
Autores: 	Baars, Ton.	
Data: 	2012	
Ano: 	2012	
Palavras-chave: 	Dairy cattle Food security; Food quality and human health.	
Resumo: 	Es ist wissenschaftlich gut belegt: Weidehaltung und Fütterung mit frischem Grünfutter führen zu einer besseren Milchqualität. Milch aus dem Berggebiet mit Sömmerung auf Alpen ist besonders vorzüglich. Solche Milch enthält mehr gesundheitsfördernde Fettsäuren in günstigerer Zusammensetzung. Bereits wird diskutiert, wie sich die höhere Qualität preislich ausdrücken könnte.	
Tipo: 	Journal paper	
Identificador: 	http://orgprints.org/21780/1/baars-2012-bioaktuell-8-p12-13.pdf

Baars, Ton   (2012) Chance für Schweizer Biomilch.   bioaktuell, 8/2012, pp. 12-13.	
Relação: 	http://orgprints.org/21780/	
Formato: 	application/pdf