Data/hora: 12/06/2024 10:12:41

Provedor de dados: 	21	
País: 	Germany	
Título: 	Diagnostic et perspectives de développement de la filière volaille biologique des Pays de la Loire	
Autores: 	Thareau, Bertille; Le Guen, Roger; Lambert, Annie; Schieb-Bienfait, Nathalie.	
Data: 	2004	
Ano: 	2004	
Palavras-chave: 	Poultry; Produce chain management.	
Resumo: 	L’étude les perspectives de la filière volailles de chair biologique constitue une déclinaison d’un programme de recherche régional : ARPENT-Bio  visant à comprendre les dynamiques de filières biologiques régionales et à tracer leurs perspectives de développement à moyen terme.     Le secteur de la volaille de chair avait été retenu initialement pour plusieurs raisons :    - Les perspectives de la filière volailles de chair conditionnent celles de la filière céréales (besoins pour l’alimentation animale).    - Une offre significative, semble-t-il en développement, dans différentes formes de distribution ;    - La présence en Pays de la Loire des principaux opérateurs en volailles labels, pour lesquels l’agriculture biologique constitue un segment potentiel ou effectif ;    - Le changement de cahier des charges (REPAB-F) venait modifier les conditions de production. Cela était-il susceptibles de remettre en cause cette dynamique de filière ?    Nous tenterons donc de caractériser les éléments de contexte déterminant l’évolution de la filière, d’identifier les acteurs et leurs logiques d’action et d’éclairer ainsi les dynamiques à l’œuvre dans la filière.	
Tipo: 	Report	
Idioma: 	fra	
Identificador: 	http://orgprints.org/6979/1/Arpent10.pdf

Thareau, Bertille; Le Guen, Roger; Lambert, Annie and Schieb-Bienfait, Nathalie (2004) Diagnostic et perspectives de développement de la filière volaille biologique des Pays de la Loire. Programme ARPENT–Bio, INRA – Conseil Régional des Pays de la Loire; ESA / ENITIAA / IAE.	
Relação: 	http://orgprints.org/6979/	
Formato: 	application/pdf