Data/hora: 11/06/2024 01:16:50

Provedor de dados: | 21
País: | Germany
Título: | Geschmacksentwicklung bei Äpfeln durch eurythmische Behandlungen
Autores: | Grundmann, Eckart; Baumgartner, Tanja; Bolliger, Niklaus; Buchmann, Markus.
Data: | 2018
Ano: | 2018
Palavras-chave: | Fruit and berries Crop health; Quality; Protection.
Resumo: | Durch eurythmische Behandlungen mit speziell auf die Sorten abgestimmten  Gesten können gezielt Qualitätsunterschiede bei Äpfeln erreicht werden. Besonders deutlich ist dies beim Faktor Süße, sowohl im Labor als auch bei Geschmackstests. Weitere Untersuchungen der Bildekräfte sowie mittels Fluoreszenz-Anregungs-Spektroskopie machen ebenfalls Unterschiede deutlich.
Tipo: | Newspaper or magazine article
Idioma: | Alemão

Identificador:

http://orgprints.org/33680/1/Forschung_2018-4.pdf

Grundmann, Eckart; Baumgartner, Tanja; Bolliger, Niklaus and Buchmann, Markus    (2018) Geschmacksentwicklung bei Äpfeln durch eurythmische Behandlungen.   Lebendige Erde, 2018 (4), pp. 40-44.

Relação: | http://orgprints.org/33680/
Formato: | application/pdf