Data/hora: 12/06/2024 10:23:09

Provedor de dados: 	21	
País: 	Germany	
Título: 	FiBL-Liste Öko-Verarbeitung 2010 für Deutschland	
Autores: 	Mäder, Rolf; Liebl, Boris; Kretzschmar-Rüger, Ursula; Beck, Alexander.	
Data: 	2010	
Ano: 	2010	
Palavras-chave: 	Food security; Food quality and human health Processing; Packaging and transportation Values; Standards and certification.	
Resumo: 	Die FiBL-Liste Öko-Verarbeitung enthält Handelsprodukte von Zusatz- und Hilfsstoffen sowie von Zutaten mit technologischer, sensorischer oder nutritiver Funktion, die mit Blick auf die Übereinstimmung mit den Prinzipien der ökologischen Lebensmittelwirtschaft auf ihre Verwendung geprüft wurden.	
Tipo: 	Book	
Idioma: 	deu	
Identificador: 	http://orgprints.org/17219/1/mb%2D1527%2Dzusatzstoffliste.pdf

Mäder, Rolf; Liebl, Boris; Kretzschmar-Rüger, Ursula and Beck, Alexander (2010) FiBL-Liste Öko-Verarbeitung 2010 für Deutschland. [Handelsproduktliste technologischer, sensorischer und nutritiver Zutaten sowie technischer Hilfsstoffe.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) e.V., D-Frankfurt.

urn:ISBN:978-3-03736-183-2	
Editor: 	Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) e.V.	
Relação: 	http://orgprints.org/17219/	
Formato: 	application/pdf