Data/hora: 13/06/2024 04:13:08

Provedor de dados: | 21
País: | Germany
Título: | Dilemma og synergi i økologisk husdyrhold: Dyrevelfærd, naturlighed og fødevaresikkerhed
Autores: | Vaarst, M.
Data: | 2004-10
Ano: | 2004
Palavras-chave: | Food security; Food quality and human health Health and welfare.
Resumo: | I økologisk husdyrbrug er det målet at give husdyrene mulighed for naturlig adfærd (sv. beteende), og at sikre deres velfærd. Det er også målet at producere mad af en høj kvalitet og naturligvis uden risici for forbrugerne. Herudover skal husdyrbruget såvel som alle andre økologiske brug leve op til nogle basale &amp;#xF8;kologiske mål. Ofte bliver det fremstillet som om at nogle af disse mål er modsatrettede – og det må vi nødvendigvis forholde os til i økologisk jordbrug. I det følgende illustreres, at nogle af de målsætninger, som umiddelbart fremtræder som dilemmaer, langt hen ad vejen kan forenes og derigennem skabes måske de løsninger, der bliver søgt efter.
Tipo: | Newspaper or magazine article
Idioma: | dan

Identificador:

http://orgprints.org/4724/1/4724.pdf

Vaarst, M. (2004) Dilemma og synergi i økologisk husdyrhold: Dyrevelfærd, naturlighed og fødevaresikkerhed. FORSKNINGSNYTT om økologisk landbruk i Norden, October 2004 (3).

Relação: | http://orgprints.org/4724/
Formato: | application/pdf