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Provedor de dados: | 32
País: | Mexico
Título: | Límites máximos de residuos e intervalos de seguridad de plaguicidas en tuna, Opuntia ficus-indica
Autores: | Aldama Aguilera, Cristóbal.
Data: | 2012-09-08
Ano: | 2008
Palavras-chave: | Evaluación del riesgo; Análisis de residuos de plaguicidas; Curvas de disipación; Intervalo precosecha; Doctorado; Entomología y Acarología; Risk assessment; Pesticide residue analysis; Decline curves; Preharvest intervals.
Resumo: | Dado que no existen plaguicidas registrados para el manejo fitosanitario de las  plagas que afectan la producción de tuna, Opuntia ficus-indica (L) Miller 1768,  se propusieron límites máximos de residuos (LMRs) de siete plaguicidas en esta  fruta. En la evaluación del riesgo dietético crónico se estimaron los niveles de  exposición con los métodos de Ingesta Diaria Teórica Máxima (IDTM) e Ingesta  Diaria Estimada (IDE). En 2006, se realizaron dos aplicaciones de los  plaguicidas malatión, clorpirifos, permetrina, diazinón y dimetoato a la dosis  máxima recomendada en las etiquetas. A partir de la segunda aplicación, se  realizaron muestreos a los 0, 3, 7, 14, 21 y 28 días después de la aplicación  (DDA) y la determinación de sus residuos se hizo por cromatografía de gases y  espectrometría de masas. En 2007, se aplicaron spinosad y abamectina, se  muestreó a los 0, 1, 3, 7 y 14 DDA y sus residuos se analizaron por  cromatografía de líquidos y detector de arreglo de diodos. Las curvas de  disipación se definieron matemáticamente para establecer las relaciones  óptimas entre los residuos de plaguicidas y el tiempo. Los LMRs propuestos de  malatión, clorpirifos, permetrina, diazinón, dimetoato, spinosad y abamectina  en tuna son 8.0, 1.0, 3.0, 0.5, 2.0, 0.3 y 0.1 mg kg-1, respectivamente. Las  IDTMs o IDEs no excedieron las IDAs. Los parámetros de validación para los  análisis de residuos de plaguicidas estuvieron dentro de los valores de  referencia aceptables y los límites de cuantificación fueron menores a los LMRs  propuestos. Los intervalos de seguridad propuestos para los plaguicidas en  tuna son de 4, 17, 4, 10, 16, 5 y 2 días, respectivamente.__________Given that there are not registered pesticides available for phytosanitary  control of pest affecting the production of prickly pear cactus fruit, Opuntia  ficus-indica (L) Miller 1768, maximum residue limits (MRLs) of seven pesticides  were proposed in this fruit. In the chronic dietary risk assessment, the levels of  exposure were estimated through the theoretical maximum daily intakes  (TMDIs) and estimated daily intake (EDIs) methods. In 2006, the insecticides  malathion, chlorpirifos, permethrin, diazinon and dimethoate were applied two  times at maximum labeled doses. From the second application, the samplings  were carried out at 0, 3, 7, 14, 21 and 28 days after application (DAA) and the  residue determination were made by gas chromatography and mass  spectrometry. In 2007, the pesticides spinosad y abamectin were applied and  the samplings were made at 0, 1, 3, 7 and 14 DAA and the residues were  analyzed by liquid chromatography with diode array detector. Mathematically  defined decline curves were established by determining optimal relationship  between pesticide residues and time. The proposed MRLs of malathion,  chlorpirifos, permethrin, diazinon, dimethoate, spinosad and abamectin in  prickly pear cactus are 8.0, 1.0, 3.0, 0.5, 2.0, 0.3 and 0.1 mg kg-1, respectively  for each pesticide. The TMDIs or EDIs did not exceed their ADIs. The validation  parameters for pesticide residue analysis were between the acceptable  reference values and the quantitation limits were lower than the proposed  MRLs. The proposed safety intervals for the pesticides in prickly pear cactus  fruit are 4, 17, 4, 10, 16, 5 and 2 days, respectively.
Tipo: | Tesis
Idioma: | Espanhol
Identificador: | http://hdl.handle.net/10521/1378