Data/hora: 02/06/2024 17:45:18

Provedor de dados: 	36	
País: 	Brazil	
Título: 	Efeito da quantidade de proteína na dieta e treinamento físico sobre parâmetros fisiológicos e zootécnicos de matrinchã (Brycon amazonicus, Günther 1869)	
Autores: 	Ferreira,Márcio Soares; Aride,Paulo Henrique Rocha; Silva,Maria de Nazaré Paula da; Val,Adalberto Luis.	
Data: 	2013-12-01	
Ano: 	2013	
Palavras-chave: 	Exercício físico; Ganho de massa; Hematologia; Resistência à hipóxia.	
Resumo: 	O objetivo do presente estudo foi avaliar a interação entre os efeitos do treinamento físico e da quantidade de proteína na dieta sobre a hematologia; a composição corpórea de proteínas, lipídeos e cinzas; o consumo alimentar, o ganho de massa e fator de conversão; o desempenho natatório e a resistência ao estresse causado pela hipóxia em exemplares de matrinchã. Os resultados indicam que a hematologia e o desempenho natatório não são alterados pelo treinamento físico ou pela concentração de proteína na dieta, porém, a resistência à hipóxia é aumentada pelo treinamento, como indicado por menores elevações dos níveis de glicose. O aumento da quantidade de proteína na dieta e o treinamento melhoram a conversão alimentar e o ganho de massa dos animais, enquanto que o aumento na ingestão de ração é causado apenas pelo treinamento. A aplicação concomitante dos dois fatores, embora cause efeito aditivo nos índices de ganho de massa e conversão alimentar, gera também os maiores acúmulos de gorduras no filé, o que sugere uma avaliação do tipo de gordura acumulada e da aceitação desta carne no mercado.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672013000400005	
Editor: 	Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia	
Relação: 	10.1590/S0044-59672013000400005	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Acta Amazonica  v.43 n.4 2013	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess