Data/hora: 09/06/2024 08:26:22

Provedor de dados: 	36	
País: 	Brazil	
Título: 	Biodisponibilidade de vitamina a da pupunha (Bactris gasipaes Kunth) em Ratos	
Autores: 	YUYAMA,Lúcia K. O.; YONEKURA,Lina; AGUIAR,Jaime P. L.; SOUSA,Risonilce F. S.	
Data: 	1999-09-01	
Ano: 	1999	
Palavras-chave: 	Vitamina A; Pupunha; Biodisponibilidade; Ratos.	
Resumo: 	Considerando a magnitude da hipovitaminose A como problema de saúde pública no mundo e a disponibilidade de frutos ricos em pró-vitamina A, como a pupunha (Bactris gasipaes Kunth) na região Amazônica, determinou-se a biodisponibilidade de vitamina A da mesma em ratos, utilizando o método preventivo. Os resultados indicaram ser a pupunha uma fonte de vitamina A altamente biodisponível, com eficiência relativa de 250,8% quando comparado com o grupo controle (100%).	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59671999000300497	
Editor: 	Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia	
Relação: 	10.1590/1809-43921999293500	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Acta Amazonica  v.29 n.3 1999	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess