Data/hora: 01/06/2024 00:45:50

Provedor de dados: | 45
País: | Brazil
Título: | Substituição de milho por glicerina bruta em dietas para suínos em terminação
Autores: | Gomide,A.P.C.; Brustolini,P.C.; Ferreira,A.S.; Paulino,P.V.R.; Lima,A.L.; Scottá,B.A.; Rodrigues,V.V.; Câmara,L.R.A.; Moita,A.M.S.; Oliveira Júnior,G.M.; Ferreira,R.C.; Formigoni,A.S.
Data: | 2012-10-01
Ano: | 2012
Palavras-chave: | Suíno; Alimento alternativo; Deposição; Energia; Nutrição; Proteína.
Resumo: | Avaliou-se o efeito da substituição do milho por glicerina bruta em dietas para suínos em terminação. Foram utilizados 80 suínos, machos castrados, híbrido comercial, com média de peso de 67kg, em um experimento em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e oito repetições, com dois animais por unidade experimental. Os tratamentos foram: 0,0; 4,0; 8,0; 12,0 e 16,0% de glicerina bruta em substituição ao milho nas dietas. A substituição do milho por glicerina bruta não afetou as características de desempenho (P&amp;gt;0,05). Observaram-se efeito linear crescente de tratamento (P&lt;0,05) sobre a espessura de toucinho na carcaça e efeito linear decrescente de tratamento (P&lt;0,05) sobre a perda de líquido no descongelamento e na força de cisalhamento. A glicerina bruta pode substituir em até 16,0% do milho da dieta para suínos em terminação, sem prejuízos do desempenho e rendimento de carcaça, com melhoras na qualidade da carne.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352012000500031
Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Relação: | 10.1590/S0102-09352012000500031
Formato: | text/html
Fonte: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia  v.64 n.5 2012
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess