Data/hora: 06/06/2024 05:28:42

Provedor de dados: 	45	
País: 	Brazil	
Título: 	Perfil de ácidos graxos do leite de cabras leiteiras alimentadas com dieta contendo dois níveis de óleo de arroz	
Autores: 	Vilanova,M.S.; Osório,M.T.M.; Schmidt,V.; Osório,J.C.S.; Vilanova,D.S.; Kessler,J.D.	
Data: 	2012-12-01	
Ano: 	2012	
Palavras-chave: 	Caprino; Ácido linoleico conjugado; Lactação; Lipídeos.	
Resumo: 	Foram testados os efeitos de dois níveis de extrato etéreo à base de óleo de arroz no concentrado em 30 cabras Saanen durante a fase inicial de lactação. A alimentação baseou-se na relação 60% de volumoso (feno de alfafa) e 40% de concentrado comercial com dois níveis de extrato etéreo (3% e 5%). As variáveis estudadas foram a quantificação e qualificação do perfil de ácidos graxos do leite total e frente ao tempo de lactação. O acréscimo de óleo de arroz na dieta diminuiu (P&lt;0,05) a concentração de ácidos graxos saturados e aumentou (P&lt;0,05) a concentração de ácidos graxos poli-insaturados no leite caprino. O ácido linoleico conjugado (ALC) também é afetado positivamente pelo acréscimo de óleo de arroz na dieta. A inclusão de óleo de arroz nos níveis de 3% e 5% da matéria seca, na dieta de cabras leiteiras da raça Saanen, influencia o perfil de ácidos graxos do leite, com ênfase no ALC, até a 11ª semana de lactação.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352012000600047	
Editor: 	Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária	
Relação: 	10.1590/S0102-09352012000600047	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia  v.64 n.6 2012	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess