Data/hora: 10/06/2024 02:36:16

Provedor de dados: | 5
País: | France
Título: | VALDORA 2018. Etude de la perte de poids au jeûne sur deux classes de poids de dorades sauvages, Sparus aurata, maintenues en vivier
Autores: | Coves, Denis; Dutto, Gilbert; Geoffroy, Thibault.
Data: | 2019-01-11
Ano: | 2019
Palavras-chave: | Dorades royales sauvages; Sparus aurata; Dévalaison; Vivier; Perte de poids au jeûne; Valorisation.
Resumo: | L’étude a été menée sur deux classes de poids (260-450g et 460-980 g) de dorades sauvages maintenues à jeun en vivier pendant 40 jours après 3 semaines de captivité en cages sans alimentation. Au cours de cette phase de captivité les conditions de température ont progressivement évolué de 16.5 à 9.3 °C. Le taux de saturation en oxygène est resté supérieur à 95%. Les autres conditions de stockage ont été estimées non limitantes. Dans ce contexte, la perte de poids individuelle mesurée sur 2 lots de 30 individus de chaque classe de poids est de 3.7% pour les plus petits et de 3.3% pour les plus gros poissons.
Tipo: | Text
Idioma: | Francês

Identificador:

https://archimer.ifremer.fr/doc/00628/74039/73372.pdf

https://archimer.ifremer.fr/doc/00628/74039/

Formato: | application/pdf

Fonte:

info:eu-repo/semantics/openAccess

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