Data/hora: 10/06/2024 16:08:23

Provedor de dados: 	5	
País: 	France	
Título: 	VALDORA 2018. Etude de la perte de poids au jeûne sur deux classes de poids de dorades sauvages, Sparus aurata, maintenues en vivier	
Autores: 	Coves, Denis; Dutto, Gilbert; Geoffroy, Thibault.	
Data: 	2019-01-11	
Ano: 	2019	
Palavras-chave: 	Dorades royales sauvages; Sparus aurata; Dévalaison; Vivier; Perte de poids au jeûne; Valorisation.	
Resumo: 	L’étude a été menée sur deux classes de poids (260-450g et 460-980 g) de dorades sauvages maintenues à jeun en vivier pendant 40 jours après 3 semaines de captivité en cages sans alimentation. Au cours de cette phase de captivité les conditions de température ont progressivement évolué de 16.5 à 9.3 °C. Le taux de saturation en oxygène est resté supérieur à 95%. Les autres conditions de stockage ont été estimées non limitantes. Dans ce contexte, la perte de poids individuelle mesurée sur 2 lots de 30 individus de chaque classe de poids est de 3.7% pour les plus petits et de 3.3% pour les plus gros poissons.	
Tipo: 	Text	
Idioma: 	Francês	
Identificador: 	https://archimer.ifremer.fr/doc/00628/74039/73372.pdf

https://archimer.ifremer.fr/doc/00628/74039/	
Formato: 	application/pdf	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess

restricted use