Data/hora: 07/06/2024 00:51:26

Provedor de dados: | 5
País: | France
Título: | Les études sanitaires et la pêche à pied professionnelle : l'exemple de Bonne Anse en Charente-Maritime
Autores: | Piquet, Jean-come.
Data: | 2011
Ano: | 2011
Palavras-chave: | Etude sanitaire; Pêche à pied professionnelle; Charente-Maritime; Bonne Anse; Escherichia coli; Cadmium.
Resumo: | Tout coquillage mis en vente est issu d’une zone de production (gisement naturel ou concession) classée et surveillée au niveau sanitaire. Quatre classements sont définis de A à D par ordre décroissant de salubrité, du classement A (bonne qualité) autorisant la commercialisation directe des coquillages, au classement D (très mauvaise qualité). Pour définir ce classement, une étude sanitaire est préalablement conduite par l’Ifremer sur demande de l’Administration. L’étude sanitaire réalisée à Bonne Anse en Charente-Maritime, a abouti en 2009 à un arrêté préfectoral classant en B le gisement de palourdes. Aujourd’hui, la qualité sanitaire de la zone est surveillée régulièrement par l’Ifremer, et environ 25 pêcheurs à pied professionnels exploitent le gisement.
Tipo: | Text
Idioma: | Francês
Identificador: | http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15965/13405.pdf
Editor: | Poster présenté 39ème Salon National du Matériel Ostréicole, Mytilicole, Cultures Marines et Pêche - 21-23 Mai 2011 - La Tremblade
Relação: | http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15965/
Formato: | application/pdf
Fonte: | 2011 Ifremer