Data/hora: 02/06/2024 11:32:17

Provedor de dados: | 5
País: | France
Título: | Valorisation des claires ostréicoles - Contrat de Plan IFREMER - Région Poitou-Charentes - Année 1994
Autores: | Soletchnik, Patrick; Goulletquer, Philippe; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Faury, Nicole; Turpin, Vincent; Hamon, R.; Robert, Jean-michel; Hussenot, Jerome; Brossard, Nicolas.
Data: | 1994
Ano: | 1994
Palavras-chave: | Claires ostréicoles; Affinage; Capacité trophique; Paramètres; Marais expérimental; Culture diatomée; Huître creuse; Crassostrea gigas; Haslea ostrearia.
Resumo: | Cette étude constitue une des trois actions engagées dans le cadre du Contrat de Plan IFREMER - Poitou-Charentes (1994-1998) sous l"intitulé Valorisation des Claires Ostréicoles. Les deux actions complémentaires concernent la compréhension et l'amélioration du verdissement des claires sous la direction du Pr. J.M. Robert de l'Université de Nantes/lSOMER et la production de masse de microalgues afin de stimuler la croissance de mollusques filtreurs sous la direction de Dr. J. Hussenot du CREMA L'Houmeau. Ce programme répond directement à la demande des professionnels afin d'optimiser les conditions d'élevage de l'huître creuse C. gigas en période d'affinage qui à l'heure actuelle, ne permettent pas le contrôle de la qualité finale du produit. L'objectif principal des professionnels étant, au terme de la période d'affinage, d'améliorer et de satisfaire les contraintes de la norme AFNOR de commercialisation d'huîtres de claires, "fines" et "spéciales" tout en contrôlant l'homogénéité de la qualité de leur cheptel.
Tipo: | Text
Idioma: | Francês
Identificador: | http://archimer.ifremer.fr/doc/00044/15541/12918.pdf
Relação: | http://archimer.ifremer.fr/doc/00044/15541/
Formato: | application/pdf
Fonte: | 1994 IFREMER/GAP/URAPC Université de Nantes/ISOMER IFREMER/CNRS - CREMA L'HOUMEAU