Data/hora: 15/06/2024 00:22:17

Provedor de dados: | 5
País: | France
Título: | Essai de culture suspendue de la Coquille Saint Jacques Pecten maximus: influence de la transplantation sur le développement gonadique
Autores: | Latrouite, Daniel; Claude, Serge.
Data: | 1979
Ano: | 1979
Palavras-chave: | Conchyliculture; Coquille Saint Jacques; Captage; Croissance; Mortalité; Elevage.
Resumo: | La mise au point et le développement de techniques de captage en milieu naturel et de production en milieu contrôlé permettent d'envisager pour la coquille Saint Jacques une aquaculture extensive du type de celle réalisée pour l'huître sur parc non découvrant : un ou plusieurs centres favorables à la collecte du naissain pourvoient en juvéniles des secteurs propices à l'élevage. Une plus value marchande peut être obtenue lorsque le changement de milieu s'accompagne de modifications physiologique ou organoleptiques. Ainsi, la présence de la glande génitale développée (ou corail) est particulièrement appréciée du consommateur français. Cet état s'observe tout au long de l'année sur les gisements de Bretagne Sud et de Rade de Brest alors qu'en Baie de Saint Brieuc les coquilles ne sont coraillées que d'Avril à Août.
Tipo: | Text
Idioma: | Francês
Identificador: | http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12660/9531.pdf
Editor: | Acte du Conseil International pour l'Exploration de la Mer, C.M. 1979/F:16
Relação: | http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12660/
Formato: | application/pdf
Fonte: | 1979 CIEM