Data/hora: 06/06/2024 05:22:26

Provedor de dados: 	53	
País: 	Brazil	
Título: 	Influência do tamanho e umidade do grão na expansão da pipoca South American Mushroom	
Autores: 	Sawazaki,Eduardo; Morais,Jener Fernando Leite de; Lago,Antonio Augusto do.	
Data: 	1986-01-01	
Ano: 	1986	
Palavras-chave: 	Milho-pipoca; Grão; Tamanho; Umidade e capacidade de expansão.	
Resumo: 	Utilizando sementes do cultivar de milho-pipoca South American Mushroom, obtido em 1984/85 em Campinas, SP, procurou-se avaliar os efeitos do teor de umidade e tamanho de grão na expansão da pipoca. Foram empregados tamanhos de grãos compreendidos entre as peneiras 14 e 18 e teores de umidade entre 9,4 e 19,8%. Os resultados mostraram que a capacidade de expansão foi maior nos grãos menores e nos teores de umidade de 10,5 a 11,5%.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051986000200014	
Editor: 	Instituto Agronômico de Campinas	
Relação: 	10.1590/S0006-87051986000200014	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Bragantia  v.45 n.2 1986	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess