Data/hora: 02/06/2024 11:53:45

Provedor de dados: | 53
País: | Brazil
Título: | Influência da temperatura na respiração, produção de etileno e longevidade de inflorescências de esporinha
Autores: | Finger,Fernando Luiz; Santos,Vanessa Rebouças dos; Barbosa,José Geraldo; Barros,Raimundo Santos.
Data: | 2006-01-01
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Armazenamento; Fator Q10; Senescência; Vida de vaso.
Resumo: | O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da temperatura na respiração e produção de etileno em inflorescências de esporinha (Consolida ajacis), e se a produção de CO2 poderia ser utilizada como indicador da longevidade das flores. As hastes foram colhidas, colocadas em vasos e armazenadas em temperatura de 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, e 40ºC até a completa senescência das flores. Ocorreu variação temporal similar na respiração e produção de etileno em função da elevação da temperatura, com produção máxima de 1.854 mL CO2 kg-1 h-1 e de 11,28 mL C2H4 kg-1 h-1 a 30 ºC e 40 ºC, respectivamente. O fator Q10 da respiração entre 5 e 30 ºC oscilou entre os valores de 1,11 e 2,89, semelhante a outros produtos hortícolas. A longevidade das flores foi inversamente proporcional ao aumento da temperatura entre 5 e 30 ºC. A vida de vaso estimada da esporinha foi reduzida de 11,9 para 4,1 dias com o aumento da temperatura de armazenamento de 5 para 30 ºC. A longevidade das flores mantidas a 35 e 40 ºC foi semelhante a das flores armazenadas a 30 ºC.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052006000300001
Editor: | Instituto Agronômico de Campinas
Relação: | 10.1590/S0006-87052006000300001
Formato: | text/html
Fonte: | Bragantia  v.65 n.3 2006
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess