Data/hora: 06/06/2024 00:37:03

Provedor de dados: | 53
País: | Brazil
Título: | Composição mineral de frutos tropicais na colheita
Autores: | Hiroce,Rúter; Carvalho,A. M. De; Bataglia,Ondino C.; Furlani,Pedro R.; Furlani,Ângela Maria C.; Santos,Rui R. dos; Açu,E. E. de Pariquera; Gallo,J. Romano.
Data: | 1977-01-01
Ano: | 1977
Resumo: | Amostras de diversas partes de frutos tropicais foram colhidas para estudo de sua composição mineral. Os materiais estudados foram representados por amostras de abacate "collinson", abacaxi "cayenne", banana "nanicão", castanha-do-pará, goiaba "IAC-4", jaca-dura, mamão-de-polpa-amarela, mangas "haden", "extrema" e "carlota", e maracujá flavicarpa. Para as análises químicas, os frutos foram divididos em casca, polpa e sementes (abacate e jaca); em casca + polpa e sementes (mamão e manga); em casca e polpa (abacaxi); em casca do fruto, casca de amêndoa e amêndoa (castanha-do-pará); banana, goiaba e maracujá não foram divididos. Foram calculadas as porcentagens de água nessas partes e as proporções dessas partes em relação ao fruto inteiro. Nas amostras secas dos frutos ou de suas partes foram dosados todos os nutrientes minerais das plantas, além de cobalto, alumínio e sódio. As quantidades dos elementos extraídos foram calculadas por tonelada de frutos nas condições normais de colheita. De um modo geral, nitrogênio e potássio foram os nutrientes extraídos em quantidades mais elevadas e o molibdênio, nas mais baixas. A castanha-do-pará foi o fruto que extraiu os nutrientes em quantidades mais elevadas.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051977000100014
Editor: | Instituto Agronômico de Campinas
Relação: | 10.1590/S0006-87051977000100014
Formato: | text/html
Fonte: | Bragantia  v.36 n.1 1977
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess