Data/hora: 16/06/2024 04:39:00

Provedor de dados: | 62
País: | Brazil
Título: | Efeito do nível de células somáticas sobre os constituintes do leite I-gordura e proteína
Autores: | PEREIRA,Alfredo Ribeiro; PRADA e SILVA,Luís Felipe; MOLON,Leonardo Kehdi; MACHADO,Paulo Fernando; BARANCELLI,Giovana.
Data: | 1999-01-01
Ano: | 1999
Palavras-chave: | Contagem de células somáticas; Gordura; Proteína.
Resumo: | Foram analisadas eletronicamente 6.112 amostras de leite para CCS e concentração de gordura e proteína com o objetivo de verificar como estes teores são alterados pelo aumento da CCS. A CCS foi transformada para escore linear. O aumento do escore levou a um aumento da concentração de gordura, e a um aumento da concentração de proteína. Estes aumentos foram altamente significativos (p&lt;0,0001), porém apenas 6,97% da variação da concentração de gordura e 12,3% da variação da concentração de proteína foram devidos à variação das CCS.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961999000300003
Editor: | Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia / Universidade de São Paulo
Relação: | 10.1590/S1413-95961999000300003
Formato: | text/html
Fonte: | Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science  v.36 n.3 1999
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess