Data/hora: 09/06/2024 08:46:45

Provedor de dados: | 63
País: | Brazil
Título: | Fontes e doses de nitrogênio e a qualidade dos frutos do mamoeiro
Autores: | Marinho,Cláudia Sales; Oliveira,Mayron Augusto Borges de; Monnerat,Pedro Henrique; Vianni,Romeu; Maldonado,José Francisco.
Data: | 2001-06-01
Ano: | 2001
Palavras-chave: | Carica papaya; Mamão; Adubação nitrogenada; Qualidade de fruto; Ácido ascórbico.
Resumo: | O nitrogênio é um dos nutrientes cujo fornecimento está relacionado aos maiores aumentos na produtividade do mamoeiro. Entretanto, seu efeito sobre a qualidade dos frutos nem sempre tem se mostrado favorável. Com o objetivo de verificar o efeito de fontes e doses de nitrogênio sobre algumas características qualitativas dos frutos do mamoeiro (Carica papaya L.) cv. Improved Sunrise Solo Line 72/12, conduziu-se este trabalho. O experimento foi conduzido no campo, sobre um Argissolo Amarelo, no primeiro ano da cultura, em delineamento de blocos casualizados. Foram estudadas três doses de N (10, 20 e 30 g planta-1 mês-1), e duas fontes de nitrogênio (sulfato de amônio e nitrato de amônio). Avaliaram-se o número de frutos por planta, o peso médio dos frutos, o pH, a acidez titulável, o teor de ácido ascórbico e os sólidos solúveis totais. O aumento das doses de N foi acompanhado por um aumento linear do número de frutos por planta. O peso médio dos frutos, o pH e o teor de ácido cítrico não foram afetados pelos tratamentos. O sulfato de amônio provocou um decréscimo linear dos sólidos solúveis totais com o aumento das doses de N. A aplicação de nitrato de amônio promoveu maior produção de frutos com teor mais elevado de vitamina C.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162001000200018
Editor: | São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
Relação: | 10.1590/S0103-90162001000200018
Formato: | text/html
Fonte: | Scientia Agricola  v.58 n.2 2001
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess