Data/hora: 12/06/2024 03:52:25

Provedor de dados: 	64	
País: 	Brazil	
Título: 	Análise do mercado de frutas em Lavras-MG	
Autores: 	Pereira,Lair Victor; Abrahão,Enilson; Andrade,José Clélio de; Fráguas,José Carlos; Alvarenga,Ângelo Albérico.	
Data: 	2008-12-01	
Ano: 	2008	
Palavras-chave: 	Frutas; Volume comercializado; Preços; Perdas; Procedências e consumo per capita.	
Resumo: 	Neste trabalho, objetivou-se estudar o mercado de frutas na cidade de Lavras - MG. As coletas de dados foram realizadas mensalmente nos supermercados, sacolões e feiras livres, utilizando-se de um questionário e executado em duas etapas: a primeira de julho de 2002 a junho de 2003 e a segunda de julho de 2004 a junho de 2005. Procurou-se investigar o volume de frutas comercializado, preços, perdas, procedências e consumo per capita. Os resultados mostram um aumento de 318,5 para 377,4 t/mês, representando 17% entre a 1ª e a 2ª etapa. Para as frutas produzidas em Lavras a variação foi de 3,07 para 4,30%. As perdas foram de 23,8 para 27,7 t/mês e o consumo per capita de 3,98 para 4,68 Kg/habitante/mês.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000600043	
Editor: 	Editora da Universidade Federal de Lavras	
Relação: 	10.1590/S1413-70542008000600043	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Ciência e Agrotecnologia  v.32 n.6 2008	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess