Data/hora: 11/06/2024 03:54:31

Provedor de dados: | 64
País: | Brazil
Título: | Influência da composição química do substrato no cultivo de Pleurotus florida
Autores: | Figueiró,Gláucia Garcia; Graciolli,Luiz Antônio.
Data: | 2011-10-01
Ano: | 2011
Palavras-chave: | Cogumelo ostra; Resíduos agrícolas; Eficiência biológica; Produção.
Resumo: | Com o objetivo de avaliar a influência da composição química do substrato no cultivo do cogumelo comestível Pleurotus florida, seis resíduos agrícolas foram testados: palha de arroz, palha de feijão, palha de trigo, folha de bananeira, palha de sorgo e sabugo de milho. O substrato palha de feijão apresentou resultados semelhantes para a produção (189,8 g kg-1), eficiência biológica (89,2%) e número de cogumelos (12) à palha de arroz, substrato utilizado tradicionalmente no cultivo de Pleurotus em escala comercial. Não foi possível atribuir apenas a um fator químico as altas produções e eficiências biológicas observadas em palha de arroz e palha de feijão e muito menos para a baixa produção em palha de sorgo (77,8 g kg-1) e sabugo de milho (53,2 g g-1). No geral, substratos com relação C/N em torno de 45 (N = 1,0%), maior conteúdo de cinzas, acrescido de altos teores de P, K, Ca, Mg and Mn foram os melhores para o cultivo de P. florida.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542011000500009
Editor: | Editora da Universidade Federal de Lavras
Relação: | 10.1590/S1413-70542011000500009
Formato: | text/html
Fonte: | Ciência e Agrotecnologia  v.35 n.5 2011
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess