Data/hora: 02/06/2024 05:46:45

Provedor de dados: 	64	
País: 	Brazil	
Título: 	Pigmentação de gemas de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações contendo colorífico	
Autores: 	Oliveira,Newton Tavares Escocard de; Fonseca,José Brandão; Soares,Rita da Trindade Ribeiro Nobre; Ferreira,Karla Silva; Thiébaut,José Tarcísio Lima.	
Data: 	2007-10-01	
Ano: 	2007	
Palavras-chave: 	Coturnix japonica; Leque colorimétrico; Pigmentos; Quirera de arroz.	
Resumo: 	Objetivou-se neste trabalho avaliar, semanalmente, o grau de pigmentação de gemas de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações contendo diferentes níveis de colorífico (163,8 mg bixina/100 g), no decorrer de quatro semanas. Utilizaram-se 240 codornas japonesas (Coturnix japonica) fêmeas, em delineamento experimental em blocos inteiramente casualizados, com oito tratamentos, cinco repetições e seis codornas por unidade experimental. Os tratamentos, constituídos por oito rações experimentais resultantes da combinação de quatro níveis de colorífico na ração (0; 1,5; 3,0 e 4,5%) e duas fontes energéticas (milho e quirera de arroz), foram distribuídos nas parcelas, enquanto que os quatro dias experimentais (7º, 14º, 21º e 28º) constituíram as subparcelas. A equação de regressão estimada com o uso do modelo logarítmico explicou 96% da variação dos dados de escore colorimétrico das gemas. No 7º e 14º dia do experimento, os níveis de colorífico estimados que promoveram escores colorimétricos de gemas com padrão caipira (8,5 a 9,0 pontos) foram de 1,5%, em rações à base de milho, e 3,0%, em rações à base de quirera de arroz. No 21º e 28º dia experimental, os valores estimados foram de 0,75% (rações com milho) e 2,25% (rações com quirera). Em rações com 46,0% de milho ou quirera de arroz, o uso de níveis superiores a 3,0% de colorífico promoveu aumento das perdas de pigmento, pelas excretas, e conseqüente redução da capacidade de deposição de pigmentos nas gemas.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000500038	
Editor: 	Editora da Universidade Federal de Lavras	
Relação: 	10.1590/S1413-70542007000500038	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Ciência e Agrotecnologia  v.31 n.5 2007	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess