Data/hora: 06/06/2024 04:23:29

Provedor de dados: | 64
País: | Brazil
Título: | Efeitos da suplementação enzimática e da forma física da ração sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte
Autores: | Souza,Renata Mara de; Bertechini,Antônio Gilberto; Sousa,Raimundo Vicente de; Rodrigues,Paulo Borges; Carvalho,Júlio César Carrera de; Brito,Jerônimo Ávito Gonçalves de.
Data: | 2008-04-01
Ano: | 2008
Palavras-chave: | Enzimas exógenas; Carboidrases; Peletização; Polissacarídeos não amiláceos.
Resumo: | Um experimento foi conduzido para avaliar o efeito da suplementação do complexo enzimático Endopower &lt;FONT FACE=Symbol&gt;bÒ&lt;/FONT&gt;, composto de a-galactosidase, galactomanase, xilanase e beta-glucanase e da forma física da ração sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte. Foram utilizados 1488 frangos de corte machos, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, oito tratamentos e seis repetições. Os tratamentos constituíram-se de rações à base de milho e de farelo de soja, sem adição de enzimas ou com 200 ou 400 g de enzimas por tonelada de ração e duas formas físicas (farelada e peletizada). Dois tratamentos adicionais continham dieta basal farelada com energias do milho e farelo de soja valorados em 2 e 9%, respectivamente e digestibilidade de aminoácidos valorados em 4% para ambos ingredientes, sendo um tratamento sem adição de enzimas e outro com a adição de 200 g por tonelada de ração. O desempenho foi avaliado de 1 a 21 dias e 1 a 42 dias de idade das aves. Houve efeito da suplementação enzimática no consumo de ração, nos dois períodos avaliados (P&lt;0,05), o qual reduziu linearmente. A conversão alimentar melhorou (P&lt;0,05) no período de 1-21 dias. O teor de gordura abdominal aumentou linearmente (P&lt;0,05). Houve interação entre suplementação enzimática e forma física da ração na conversão alimentar (P&lt;0,01) e ganho de peso (P&lt;0,05) no período de 1-42 dias, sendo a forma peletizada sem enzimas a que proporcionou melhor desempenho (P&lt;0,05). O ganho de peso de 1-21 dias e o rendimento de carcaça foram superiores nas aves recebendo ração peletizada (P&lt;0,05). A valoração do milho e do farelo de soja não afetou o desempenho (P&gt;0,05) dos frangos de corte 1-21 dias de idade.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000200037
Editor: | Editora da Universidade Federal de Lavras
Relação: | 10.1590/S1413-70542008000200037
Formato: | text/html
Fonte: | Ciência e Agrotecnologia  v.32 n.2 2008
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess