Data/hora: 04/06/2024 09:25:40

Provedor de dados: 	64	
País: 	Brazil	
Título: 	Determinação da cor, imagem superficial topográfica e ângulo de contato de biofilmes de diferentes fontes de amido	
Autores: 	Silva,Washington Azevêdo da; Pereira,Joelma; Carvalho,Carlos Wanderlei Piler de; Ferrua,Fabiana Queiroz.	
Data: 	2007-02-01	
Ano: 	2007	
Palavras-chave: 	Biofilmes; Amido; Cor; Microscopia; Ângulo de contato.	
Resumo: 	Atualmente, um dos problemas que acometem o meio ambiente é a poluição ocasionada pelo descarte de filmes plásticos de polímeros sintéticos sem nenhum controle. Uma das alternativas para minimizar este problema é a utilização de amido na elaboração de materiais biodegradáveis que possuem alta degradabilidade quando lançados no meio ambiente. Apesar do número crescente de trabalhos de pesquisas utilizando diferentes materiais biodegradáveis, o conhecimento das propriedades físicas de biofilmes elaborados com amido ainda é bastante reduzido. Objetivou-se com este trabalho determinar a diferença de cor, a imagem superficial topográfica por microscopia eletrônica de varredura e o ângulo de contato de biofilmes elaborados com três diferentes tipos de amido: filme de fécula de batata (FFB), filme de fécula de mandioca (FFM) e filme de amido de milho (FAM) com três concentrações: 1, 2 e 3% empregando-se um delineamento inteiramente casualizado com três repetições. A interação concentração e tipo de amido foi estatisticamente significativa para ângulo de contato e não significativa para a diferença de cor. A diferença de cor foi afetada pela fonte de amido e o maior valor observado para filme de fécula de mandioca. Com o aumento da concentração de amido, o ângulo de contato diminuiu para filmes de fécula de mandioca e de batata, diferentemente para os biofilmes de milho, onde esta relação foi constante.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000100023	
Editor: 	Editora da Universidade Federal de Lavras	
Relação: 	10.1590/S1413-70542007000100023	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Ciência e Agrotecnologia  v.31 n.1 2007	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess