Data/hora: 12/06/2024 15:31:52

Provedor de dados: 	65	
País: 	Brazil	
Título: 	Características de frutos de pessegueiros cultivados na Zona da Mata de Minas Gerais	
Autores: 	Matias,Rosana Gonçalves Pires; Silva,Danielle Fabíola Pereira da; Ribeiro,Mariana Rodrigues; Silva,José Osmar da Costa e; Oliveira,Silvia Paula de; Bruckner,Cláudio Horst.	
Data: 	2014-06-01	
Ano: 	2014	
Palavras-chave: 	Prunus persica; Adaptação; Qualidade de fruto.	
Resumo: 	Este trabalho teve como objetivo avaliar características físicas e químicas de frutos de 13 cultivares de pessegueiro de polpa amarela introduzidas no pomar experimental da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa-MG. O experimento foi conduzido durante a safra 2011, em delineamento inteiramente casualisado, com 13 tratamentos (cultivares), três repetições e 10 frutos por parcela. As cultivares 'Cerrito', 'Minasul' e 'Olímpia' apresentaram, no geral, maior peso e diâmetros de frutos. Os frutos das cultivares 'Belvedere', 'Coral', 'Rubimel' e 'Talismã' apresentaram melhor balanço entre sólidos solúveis e acidez. Maiores teores de vitamina C e de carotenoides foram encontrados nos frutos das cultivares 'Baronesa' e 'Flordaprince' e de 'Aldrigui' e 'Elberta', respectivamente.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/report	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000600003	
Editor: 	Universidade Federal de Santa Maria	
Relação: 	10.1590/S0103-84782014000600003	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Ciência Rural  v.44 n.6 2014	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess