Data/hora: 11/06/2024 05:22:41

Provedor de dados: 	65	
País: 	Brazil	
Título: 	Cádmio, cromo e chumbo em arroz comercializado no Rio Grande do Sul	
Autores: 	Lima,Christina Venzke Simões de; Hoehne,Lucélia; Meurer,Egon José.	
Data: 	2015-12-01	
Ano: 	2015	
Palavras-chave: 	Metais pesados; Contaminantes; Alimento contaminado.	
Resumo: 	RESUMO: O Rio Grande do Sul é o maior produtor nacional de arroz irrigado por alagamento do Brasil e algumas lavouras cultivam o arroz irrigado há mais de 100 anos. Nos cultivos, são utilizados insumos agrícolas, muitos dos quais apresentam metais pesados em sua composição. Essa preocupação leva em consideração principalmente os elementos não essenciais às plantas, como o Pb, Cr e Cd, e que oferecem risco à saúde humana. Esta pesquisa teve por objetivo quantificar os teores de Cd, de Cr e de Pb no arroz vendido nos estabelecimentos comerciais do RS. As extrações dos elementos das amostras foram feitas pelo método USEPA 3050B. Para as quantificações dos metais, foi utilizada a Espectrometria de Emissão Óptica por Plasma Acoplado Indutivamente (ICP-OES). Os elementos quantificados nas amostras de grãos vendidos em estabelecimentos comerciais apresentaram-se dentro dos limites permitidos pela legislação.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015001202164	
Editor: 	Universidade Federal de Santa Maria	
Relação: 	10.1590/0103-8478cr20140654	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Ciência Rural  v.45 n.12 2015	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess